Decelle Villa DV Pommard 2016

Decelle Villa Pommard er en rødvin fra Bourgogne lavet på 100% Pinot Noir. Pommard grænser op til Volnay, men vinene er typisk en smule mørkere og mere tanninrige i stilen, hvilket blandet andet skyldes den røde, jernholdige jord som rankerne vokser i. Alle druerne til denne vin er høstet ved håndkraft og grundet kvalitetssorteret inden vinificering.

Decelle Villa er grundlagt af to af vinverdenens store skikkelser: Pierre-Jean Villa, som har været winemaker i Condrieu, Côte Rôtie og Saint Joseph, og Olivier Decelle som har haft sit virke i Roussillon og Saint-Emilion, hvor han ejer henholdsvis Mas Amiel og Château Jean Faure (naboslot til Château Cheval Blanc).

De besluttede i 2008 at slå deres erfaringer og visioner sammen og købte jord i Bourgognes Côte D’Or med ambitionen om at lave elegante, smukke og komplekse vine med respekt for naturen. I dag arbejder man med 7 hektarer, fordelt på hele Côte de Beaune og Côte de Nuits. Til tider køber man druer udefra, fra særligt gode parceller. Alle markerne, som er ejet af Decelle Villa, dyrkes økologisk, både for at holde rankerne sunde og for at bevare så meget af terroirets identitet i vinene som muligt. De fleste af vinene er certificeret økologiske.

400,00
Lager: 3 stk tilbage på lager
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: