Elk Cove Reserve Pinot noir Oregon 2016
Elk Cove Pinot Noir er en rødvin fra Willamette Valley i Oregon, USA. Dette er flagskibet fra Elk Cove, og laves af druer (100% Pinot Noir) fra firmaets forskellige marker, som vinificeres og lagres separat (20% ny fransk eg i 10 måneder) og til sidst blandes i det helt rigtige forhold. I Oregon var 2017 et ”typisk” år, med et køligt og vådt forår, en tør og varm juli og august. Frygten for, at skovbrandene i Columbia Gorge skulle give druerne ”smoke taint” lurede – men heldigvis blev det ikke et problem. 2017 var også det første år, hvor Elk Cove kunne bruge druer udelukkende fra egne marker.
Elk Cove Pinot Noir er en rødvin fra Willamette Valley i Oregon, USA. Dette er flagskibet fra Elk Cove, og laves af druer (100% Pinot Noir) fra firmaets forskellige marker, som vinificeres og lagres separat (20% ny fransk eg i 10 måneder) og til sidst blandes i det helt rigtige forhold. I Oregon var 2017 et ”typisk” år, med et køligt og vådt forår, en tør og varm juli og august. Frygten for, at skovbrandene i Columbia Gorge skulle give druerne ”smoke taint” lurede – men heldigvis blev det ikke et problem. 2017 var også det første år, hvor Elk Cove kunne bruge druer udelukkende fra egne marker.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.