Danske Gin

Gin er ikke bare gin – det er en særlig klasse for sig selv, hvor der findes et hav af forskellige brands og et hav af forskellige smage, der breder sig fra det helt klassiske og naturlige, til det mere røgede, til det tørre, til det fyldige, over til det søde og mere frugtige. Nemmere sagt, så findes der altså gin til hver en smag, og derfor er der heller ingen tvivl om, at gin er blevet et mere populært valg herhjemme i Danmark, gennem de seneste mange mange år.

Historien går helt tilbage til midten af 1600-tallets Holland, hvor en professor i medicin ved navn Franciscus Sylvius opfandt den alkoholiske drik ”genever” (det hollandske ord for “enebær”), som egentlig var tænkt som et lægemiddel til syge sømænd. Hollænderne fik dog ikke lov til at beholde drikken for sig selv særlig længe. Englænderne fik nemlig hurtigt øjnene op for denne såkaldte genever, da de deltog i Trediveårskrigen. De fik så meget smag for drikken, at de bragte den med sig hjem til England, hvor dens popularitet spredte sig gennem årene, og blev et særdeles populært rusmiddel blandt den fattige befolkning i hele landet.