Josef Andert Eiswein Riesling 1992

Smuk strågul farve med intens bouquet af søde ferskner, appelsiner og blomstereng.

Smagen er super koncentreret og med høj intens sødme.

Frugtsyren er hele essensen, og den skaber den unikke balance i denne eiswein.

Anbefales til meditation, frugttærter, foie gras og blåskimmelost. Nyd vinen ved 10-11°C

Vinen er fremstillet på Riesling -druer, som vinterhøstes ved en lufttemperatur på -8°C. Når vandindholdet i druerne fryser til is, kan presningen frigøre en ekstra sød og koncentreret most. Mosten er gæret til 11% alkohol.
Vinen har et naturligt sukkerindhold på 170 gram pr. liter. Modnet kortvarigt på ståltank før aftapning.

Weingut Josef Andert ligger i Østrigs østlige del, på østbredden af søen Neusiedler, hvor mikroklimaet egner sig storartet til dyrkning af hvidvine. Josef Andert råder over 9 ha vinmarker. Hovedparten, nemlig 7 ha, er hvidvin, og kun 2 ha er rødvin. Josef Andert er en yderst talentfuld vinmager med en livslang erfaring indenfor vin. Med dygtighed og stor erfaring fremstiller Josef Andert fortræffelige vine med markant druekarakter og renhed i smagen.

$29.34
Availability: In stock
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

There is no reviews yet. Be the first to write us your opinion

Add review: