Elephant Hill Syrah Reserve Hawkes bay 2015

Elephant Hill Syrah Reserve er en fyldig rødvin fra Hawke’s Bay i New Zealand. Den er lavet på Syrah dyrket på tre forskellige marker: lidt mere end halvdelen af druerne kommer fra Triangle Vineyard, resten fra Te Awanga og Gimblett Vineyard – og i bedste Cote Rotie-stil har man også brugt 1% Viognier! Selvom den smager godt nu, er det også en oplagt kandidat til kælderen – Elephant Hill foreslår selv, at den kan gemmes indtil 2030, forudsat den ligger under gode forhold, selvfølgelig.

Kun et stenkast fra Stillehavet, på Te Awanga-kysten i Hawke’s Bay, New Zealand, finder man det smukke og innovative vineri Elephant Hill. Hawke’s Bay er et af New Zealands varmeste områder med mange solskinstimer og relativt lidt nedbør. Det giver gode betingelser for druerne, som plukkes udelukkende ved håndkraft. Elephant Hill ejer marker i tre forskellige under-områder i Hawke’s Bay: Te Awanga Vineyard, som ligger helt ud til kysten, Gimblett Vineyard, som ligger noget længere inde i landet og The Triangle Vineyard i Bridge Pa Triangle-området. Alle markerne dyrkes bæredygtigt (certificeret af The Sustainable Winegrowers of New Zealand) og druerne vinificeres i små batches for at bevare de karakteristika som de forskellige terroirs giver.

329,00DKK
Lager: På lager
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: