Plantation Rum Single Cask 20 års Guyana Rum 44,8% 2018
Plantation Rum Single Cask - 9. udgave af Eriksen Vinhandel
20 år gammel Guyana Rum 44,8%
Plantation Single Cask-rom er begrænsede udgivelser af dobbeltlagret Haute Couture-rom, først lagret på Bourbon-fade i troperne, derefter yderligere lagret på franske egetræsfade i det sydvestlige Frankrig. Den prisvindende kældermester Alexandre Gabriel (udnævnt til verdens bedste rommesterblender i 2012) hæver hver enkelt tønde ved at bruge forfædres fransk ældningsteknik: Mens alle Plantation-rom er dobbeltlagrede, nyder Single Cask-rommene godt af en yderligere modning i nøje udvalgt øl , vin- eller spiritusfade, hver matchet for at forbedre rommen. Hver Single Cask-rom tager en unik ældningsvej til storhed, og hver flaske er personlig og nummereret. Kun et par tønder af disse unikke reserverom tappes årligt, hvilket gør det til et samlerstykke.