Leitz Eins Zwei Zero giver en fyldig og frisk smag med hints af citrus og gule stenfrugter. Den er velegnet til en række retter, herunder skaldyr og fisk, samt at være en fremragende festvin eller apéritif. Alkohollen i denne vin fjernes gennem forsigtig vakuumdestillation, som bevarer de naturlige og frugtagtige Rieslinge aromaer.