Mortlach 1957 "PING V"
Sjælden gammel single malt whisky
Om Mortlach Distillery
Mortlachs hovedkrav på berømmelse er, at det var det første af syv destillerier, der blev bygget i og omkring Dufftown. Destilleriet driver en unik destillationsproces, som destillerer spiritussen 2½ gange. Dette, kombineret med de varme baljer, der bruges til at kondensere spiritus, giver whiskyen den kompleksitet, som den er kendt for. Dette gør også whiskyen velegnet til længere lagring. I modsætning til de fleste destillerier i Skotland. Mortlach fik tilladelse til at forblive i produktion under det meste af Anden Verdenskrig.
Gorden & Macphail har lagre af denne sjældne krigsårs whisky.