Glenallachie Cask Strength Batch 9
Speyside Single Malt Whisky 58,1%
"Hver batch, vi laver af vores 10 år gamle Cask Strength, repræsenterer den retning, vi tager The GlenAllachie i," Master Distiller, Billy Walker. Den eftertragtede årti gamle batch-udgivelse er ikke anderledes, og viser rigdommen og kompleksiteten af vores honningbløde spiritus efter modning i den fineste eg.
Guidet af 50 års erfaring og drevet af sin passion for træhåndtering, lavede Billy Batch 9 med perfektion i tankerne. Et ægteskab af spiritus fra Pedro Ximénez og Oloroso Sherry-fade, sammen med Rioja-barriques og medium forkullede/medium ristede American Virgin Oak-fade, denne mahognimalt sidder stolt sammen med sine forgængere. Med klassiske Sherried-noter af overbærende mørk chokolade og tørret frugt, kombineret med søde krydderier og røde bær, er denne værdsatte udgivelse en, der skal nydes.
Batch 9 aftappes ved naturlig fadstyrke på 58,1 %, uden kølefiltrering eller tilsat farve.