Jean Fillioux 1964 Cognac Grande Champange 44%
Jean Fillioux 1964
Grande Champagne 1er cru de Cognac 44%
Årgang 1964
Aftappet: april 2022
Flasker i alt: 220
Indhold: 500 ml.
I cognacverdenen er "Jean Fillioux" den reference, du skal kende til. Domaine de La Pouyade er beliggende i Juillac-Le-Coq og omfatter mere end 60 hektar smuk jord, der repræsenterer hjertet af Grande Champagne-området.
Ejendommen producerer en Eau-De-Vie af sjælden finesse, der anses for at være en af de bedst afbalancerede i Cognac "Premier Cru" appelationen. Domainet ejes i øjeblikket af Christophe J. Fillioux, femte efterkommer af den oprindelige ejer, Honoré Fillioux; Under hans eksklusive opsyn får Cognac fra Domaine komplekse smage, der vil blomstre gennem meget lang lagring på franske egetræsfade. Og i dag deler Christophe J. Fillioux denne unikke arv med sin far Pascal, fjerde generation.