Arranger The Devil's Punch Bowl Kapitel 2
Single Malt Scotch Whisky
Kapitel 2 i Devil´is Punch Bowl er en ægte kontrast af lys og skygge, deraf titlen "Engle & Djævle". De 1997 & 1998 hogsheads, jeg har valgt, danner grundlaget for denne whisky og tilføjer en rig og tilfredsstillende dybde. Disse er de fineste ex-Oloroso spanske egetræsfade, og deres indflydelse er umiskendelig med en karakteristisk krydret karakter og noter af cigaræske og mørk chokolade. Det er sherryfadene, der er mørket, end tønderne fra 2002 bringer en solstråle til sagen med bløde vaniljenoter og mere af den typiske Arran-citrus, der dukker op, især med et skvæt vand. Endelig bringer vores ældste Peated Arran-fade fra 2004 en jordagtighed, der ikke findes i andre udgivelser af The Arran Malt, og tilføjer yderligere kompleksitet til denne spændende blanding.