Cambridge STC♥E 2010
National Rums of Jamaica LTD
Jamaica Pure Single Rum
Denne rum er en reproduktion af STC♥E-mærket fra Cambridge Estate Distillery, beliggende i Trelawny Parish og lukket i 1947, destilleret på Long Pond-destilleriet i 2010. Continental Flavored-stilen er en af de fire klassifikationer, der bruges i Jamaica, som identificerer rom med 700/1600 gr/hlpa estere på destillationstidspunktet. STC♥E-mærket refererer specifikt til rum med 550/700 gr/hlpa, og denne rom har en engleandel på ˃55 %