Taylors 2016 vintage 37,5 cl.

Vejr mønsteret i vækst- og modne sæsonen havde en afgørende indflydelse på 2016-vinernes karakter med deres elegance, raffinement, sprød syre og pragtfulde tanniner. Foråret var usædvanligt vådt med kraftig regn og relativt kølige forhold i hele april og maj. Dette havde fordelen ved at genoprette grundvandstanden, udtømt af det foregående års tørke, og skabe reserver til den varme sommer, der skulle komme. Imidlertid resulterede de våde forårsforhold også i nogle områder med tab af frugt og en markant reduktion i udbyttet. De forsinkede også starten på modningscyklussen. Véraison startede sent, med de første tegn synlige omkring den anden uge i juli. Fra begyndelsen af ​​juli var der varme tørre forhold indtil langt ud i september. På trods af varmen var modningen jævn og gradvis. Sammen med den sene start på cyklussen betød dette, at afgrøden i slutningen af ​​august stadig var langt fra moden. Noget nedbør i midten af ​​september hjalp med at afrunde modningen. Producenter, der forsinkede plukningen, indtil regnen blev belønnet med perfekte høstbetingelser, med kølige nætter, der bidrog til at forlænge gæringstiderne og muliggøre blid udvinding. De første druer blev plukket på Taylors Quinta de Vargellas den 17. september med Pinhão Valley-godsene henholdsvis den 23. og 26.

400,00DKK
Lager: På lager
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: