Fonseca Guimaraens 2015 Vintage Port – moderne elegance med dyb frugt

Fonseca Guimaraens 2015 Vintage Port er en intens og charmerende portvin fra en stærk årgang i Douro-dalen. Guimaraens-serien er Fonsecas alternative vintage og skabes i gode år, hvor huset ikke deklarerer sin hoved-vintage.

Her får du en portvin med ren frugt, flot balance og en mere tilgængelig stil. Vinen er allerede nu imponerende, men har samtidig et solidt lagringspotentiale.

Det er en oplagt vin til både nydelse nu og til kælderen. Perfekt til portvinselskere, der ønsker kvalitet og kompleksitet i en mere elegant og åben stil.

Druerne kommer fra Fonsecas egne vinmarker i Douro, hvor gamle vinstokke og optimale forhold sikrer høj koncentration og karakter. 2015 bød på gode modningsforhold, som afspejles i vinens rene frugtprofil.

Som klassisk Vintage Port er vinen kun lagret kort tid på fad. Den videre udvikling sker på flaske, hvor vinen gradvist opbygger kompleksitet.

Smagsnoter

Duften er frisk og intens med noter af solbær, brombær og modne kirsebær. Hertil kommer viol, mørk chokolade og fine krydderier.

I munden er vinen fyldig og blød. Teksturen er cremet, og tanninerne giver en flot struktur. Smagen byder på mørk frugt, kakao og en elegant sødme.

Eftersmagen er lang og harmonisk med en flot balance mellem frugt, sødme og friskhed.

Husets historie

Fonseca blev grundlagt i 1822 og er blandt de mest respekterede portvinshuse i Douro. Huset er kendt for sine kraftfulde og lagringsdygtige Vintage Ports.

Guimaraens-serien er opkaldt efter familien bag huset og produceres kun i udvalgte år. Vinene har en mere tilgængelig stil, men bevarer Fonsecas karakteristiske dybde og kvalitet.

Med vinmarker som Quinta do Panascal skaber Fonseca portvine med stor kompleksitet og karakter. Huset er en favorit blandt samlere og vinelskere verden over.

• Produkt: Fonseca Guimaraens 2015 Vintage Port
• Type: Vintage Port
• Område: Douro, Portugal
• Producent: Fonseca
• Årgang: 2015
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%