Nyborg Destilleri Aftenrødme Vintage 2017 Single Malt Whisky 56.8%

1.000 kr.

6 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Nyborg Destilleri Aftenrødme Vintage 2017 – Single Malt Whisky 56,8% (Isle of Fionia)

En sjælden dansk single malt med varme, dybde og eventyr i glasset. Aftenrødme Vintage 2017 er en kompromisløs og intens udgivelse fra Nyborg Destilleri – skabt til whiskyelskeren, der tør gå nye veje. En limited edition på blot 94 flasker, hvor hver eneste flaske rummer essensen af Isle of Fionias vilde sjæl.

Whiskyen er destilleret i marts 2017 og tappet i august 2025 efter lagring på et 1st fill oloroso sherry butt. Fadet har givet whiskyen en dyb, ravgylden farve og en kompleks aroma, hvor sødme, krydderi og varme går op i en højere enhed. Tappet ved fuld fadstyrke på 56,8%, uden kølefiltrering og med naturlig farve – præcis som ægte single malt skal være.

Aftenrødme er ikke skabt til de forsigtige. Det er en whisky for eventyreren, for nysgerrige smagsløg og for samleren, der vil have noget unikt. Intens, men elegant. Kraftfuld, men balanceret. En whisky, der bliver hængende – længe efter solen er gået ned.

Smagsnoter

Duft: Fyldig og dyb med mørke rosiner, figner og svesker. Lag af mørk chokolade, appelsinskal og let ristede nødder fra oloroso-fadet giver dybde og varme.

Smag: Intens og varm med tørret frugt, krydret eg samt strejf af karamel og kanel. En smuk balance mellem sødme og styrke, hvor alkoholen løfter smagen uden at dominere.

Eftersmag: Lang og kompleks – varm, dyb og med en let røget kant. Som en solnedgang, der langsomt forsvinder i horisonten.

Husets historie

Nyborg Destilleri ligger midt i hjertet af Fyn i en historisk bygning, der tidligere husede et værksted for godstog. I over 125 år var stedet præget af industri og bevægelse – i dag er det fyldt med håndværk, passion og duften af malt og egetræ.

Destilleriet arbejder økologisk og bæredygtigt med korn dyrket få kilometer fra destilleriet. Mange af fadene stammer fra 150–200 year old fynske træer, hvilket giver whiskyen en unik lokal forankring og karakter.

Aftenrødme Vintage 2017 er en del af Isle of Fionia Adventurous Spirit-serien – whiskyer uden kompromiser, hvor rejsen er målet, og hver aftapning er et nyt eventyr.

  • Produkttype: Single Malt Whisky
  • Serie: Isle of Fionia – Adventurous Spirit
  • Oprindelse: Danmark, Fyn
  • Destilleri: Nyborg Destilleri
  • Vintage: 2017
  • Destilleret: Marts 2017
  • Flasket: August 2025
  • Fadtype: 1st fill oloroso sherry butt
  • Antal flasker: 94 stk.
  • Alkohol: 56,8%
  • Indhold: 70 cl
  • Farve: Naturlig
  • Filtrering: Ikke kølefiltreret
  • Økologisk: Ja