Quinta do Noval 2018 Vintage Port

900 kr.

5 på lager

  • Varenummer 3834
    Kategorier
    Vægt 2 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Quinta do Noval 2018 Vintage Port – Eksklusiv topårgang fra hjertet af Douro

Quinta do Noval 2018 Vintage Port er en kraftfuld og kompromisløs Vintage fra en af Douros mest ikoniske producenter. Huset deklarerer kun Vintage i de år, hvor kvaliteten lever fuldt op til deres egne strenge krav. I 2018 blev der produceret blot 1.600 kasser, svarende til kun 7% af den samlede produktion. Det gør denne årgang både sjælden og eftertragtet.

Druerne kommer fra Quinta do Novals egne vinmarker i hjertet af Cima Corgo. Kombinationen af Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão og Sousão giver struktur, dyb farve og markant aromatisk intensitet. Høsten fandt sted i september og oktober 2018.

Efter gæringen lagrede vinen i 18 måneder på fad i Quinta do Novals egne kældre, inden den blev tappet på flaske i 2020. Denne kontrollerede fadlagring sikrer balance mellem frugt og tannin, samtidig med at vinens lagringspotentiale bevares.

Smagsnoter

Farve: Dyb, næsten sort rubin med violet skær.

Duft: Intens aroma af solbær, brombær og mørke kirsebær. Dertil florale noter og et strejf af krydderi.

Smag: Kraftfuld og koncentreret med tæt mørk frugt, fast tanninstruktur og frisk syre. Sousão bidrager med energi og rygrad.

Eftersmag: Lang, struktureret og præcis med imponerende lagringspotentiale.

Denne Vintage Port kan nydes ung med dekantering, men vil udvikle sig smukt over årtier i kælderen.

Quinta do Noval

Quinta do Noval er en af de mest berømte quintaer i Douro og har produceret portvin siden begyndelsen af 1700-tallet. Ejendommen ligger i Cima Corgo og råder over omfattende vinmarker med udsigt over Douro-floden.

Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og for kun at deklarere Vintage i de bedste år. Kombinationen af traditionel fodtrædning, moderne teknik og lagring i egne kældre sikrer en unik stil med både kraft og elegance.

  • Producent: Quinta do Noval
  • Region: Douro
  • Type: Vintage Port
  • Årgang: 2018
  • Høst: September/Oktober 2018
  • Aftappet: 2020
  • Fadlagring: 18 måneder på fad
  • Druer: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Sousão
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 19,5%