Taylors 1983 Vintage Port

1.495 kr.

12 på lager

Varenummer 979

Kategorier Portvin

Vægt 1,6 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

Taylor’s Vintage Port 1983 – Moden klassiker i absolut topform

Taylor’s Vintage Port har gennem generationer været rost til skyerne – og med god grund. Mange har haft deres tvivl undervejs, men når man først for alvor lærer husets store årgange at kende, forstår man, hvorfor Taylor’s regnes blandt de største navne i Douro. Taylor’s Vintage 1983 er et strålende bevis på husets kvalitet og lagringspotentiale – en årgang der ligger langt over middel og i dag fremstår smukt modnet.

I glasset viser 1983 sig med en let brunlig, teglstensfarvet kant, der vidner om modenhed uden på nogen måde at være “gået over”. Den har nået det punkt, hvor frugt, fad og alder smelter harmonisk sammen. Duften er klassisk moden Vintage Port – og det er ganske enkelt en fornøjelse. Et væld af krydderier, modne bær og tertiære nuancer vælter op af glasset.

Aromaen er intet mindre end fantastisk. Krydderier, modne mørke bær og fine noter af tørret frugt skaber en kompleks og indbydende bouquet. Smagen følger flot op på duften – blød, afrundet og harmonisk. En behagelig, næsten fløjlsagtig fornemmelse breder sig i munden, mens den modne frugt og de krydrede toner folder sig elegant ud. Efter vores mening er denne Taylor’s 1983 perfekt modnet og giver et fremragende billede af, hvad en klassisk Vintage Port kan præstere, når tiden har gjort sit arbejde.

Vi anbefaler at dekantere vinen cirka 2 timer før servering og nyde den ved omkring 15 grader. Server den til blåskimmelost, mørk chokolade eller blot som meditationsvin i godt selskab. Taylor’s Vintage 1983 viser sig her fra sin absolut bedste side.

Smagsnoter

Farve: Let brunlig med teglstensnuancer – tydelig modenhed.
Duft: Klassisk moden Vintage Port med masser af krydderier og modne bær.
Smag: Blød, afrundet og harmonisk med flot balance mellem frugt og krydderi.
Eftersmag: Elegant, vedvarende og velafstemt.

Huset Taylor’s

Taylor’s er et af de mest traditionsrige og respekterede portvinshuse i Douro-dalen. Kendt for deres strukturerede og lagringsværdige Vintage Ports har huset gennem århundreder leveret vine med styrke, karakter og enorm holdbarhed. Taylor’s Vintage Ports kræver tid – men når de rammer deres optimale modenhed, leverer de oplevelser i verdensklasse.