Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 2012 – Klassisk og kraftfuld Vintage Port fra Douro

Taylor’s Quinta de Vargellas Vintage Port 2012 er indbegrebet af klassisk, lagringsværdig Vintage Port fra Douro. En intens og ubesværet elegant portvin, der løfter enhver dessert, ostetallerken eller stille stund foran pejsen. For samlere, connaisseurs og livsnydere er denne årgang et oplagt valg, når kun det bedste er godt nok.

Druerne kommer fra den legendariske Quinta de Vargellas – en af Portugals mest berømte vinmarker – hvor terroir, højde og perfekt eksponering skaber optimal modenhed og koncentration. 2012-årgangen viser husets signatur: dyb farve, massiv frugt, markant struktur og en imponerende balance mellem kraft og finesse.

Denne Vintage Port er skabt til både øjeblikkelig nydelse og lang lagring. Den kan udvikle sig smukt frem mod 2030 og videre, hvor tanninerne vil integreres yderligere og afsløre endnu større kompleksitet. Den er samtidig et fremragende valg til kraftige oste, mørk chokolade, valnødder og desserter med bær – eller blot som et meditativt glas i sig selv.

Smagsnoter – Intensitet og elegance i perfekt harmoni

Farve: Næsten sort i glasset med dybe violette nuancer.

Duft: Intens bouquet af modne solbær, vilde skovbær og mørke frugter. Underliggende noter af lakrids, sirup og varme krydderier giver kompleksitet og dybde.

Smag: Fyldig og kraftfuld, men samtidig silkeblød. Markante, velstrukturerede tanniner giver rygrad og lagringspotentiale. Eftersmagen er lang, harmonisk og fyldt med saftige mørke frugter og elegant sødme.

Huset bag – Taylor, Fladgate & Yeatman

Taylor’s – officielt Taylor, Fladgate & Yeatman – blev grundlagt i 1692 og er et af verdens ældste og mest respekterede portvinshuse. Stadig familieejet og uafhængigt, med historisk hovedsæde i Vila Nova de Gaia, hvor vinene lagres og afskibes til mere end 50 lande verden over.

Huset ejer nogle af Douro-dalens mest ikoniske ejendomme, herunder Quinta de Vargellas, og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og klassisk Vintage Port-stil. Taylor’s har gennem århundreder opbygget et ry som en af de absolutte mastodonter inden for portvin – og Quinta de Vargellas Vintage Port 2012 er et strålende bevis på denne arv.

• Producent: Taylor’s
• Navn: Quinta de Vargellas Vintage Port
• Årgang: 2012
• Type: Vintage Port
• Oprindelse: Douro, Portugal
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%