Caroni 23 års Small Batch Trinidad Rum 55,4%

Rum Nation Small Batches Rare Rum
Trinidad rum

Oprindelse: Trinidad
Destilleret på: Caroni Distillery
Destilleret: 1998
Aftappet: 2021
Alder: 23 år
Flasker i alt: 860
Styrke: 55,4%

Fra det legendariske lukkede Trinidad destilleri, en rum med et ekstra strejf af kompleksitet. Selvom den er meget traditionel i sin tjæreagtige og kraftige garvesyresmag, resultatet af dens første accelererede års egemodning i et tropisk klima, har vi ladet den bløde lidt op i de sidste syv år på et eks-sherry-whiskyfad. Resultatet er stadig mørkt og ekstremt, med de klassiske noter af mørk lakrids, anis og kaffe, men med et spændende og lækkert ekstra lag af saftig frugtighed, dejagtige småkager og rosiner.