Dominio Pingus Flor de Pingus Ribera del Duero 2016

Robert Parker 93-95 Point.

Jeg fangede Flor de Pingus 2016 dage før den skulle aftappes, så hvad jeg smagte var den endelige blanding (færdig efter tiden i tønde var overstået), der bare satte sig i tanken før jeg blev aftappet. Paradokset i 2016 er, at det var et varmt år, men de resulterende vine har stor friskhed, hvilket også skete i 1996 (en af ​​mine foretrukne gamle årgange af Pingus). Udbytterne var højere, hvilket bragte mere friskhed til vinene; og vinene er luftigere og ikke så kompakte som for eksempel 2015. Det, de faktisk har gjort i nogen tid nu, er at arbejde i vinavl - beskæring og hvad du gør med baldakinen - for at opnå lidt højere udbytter og få planterne til at balancere, for når du øger udbyttet, tager modningen længere tid. Selvom det er ungt, viser dette en fantastisk parfume, der skal blomstre med et år i flaske. Dette har alle signalerne om at blive en af ​​Flor de Pingus største årgange. De forventer at fylde nogle 105.000 flasker i juni 2018. Jeg ser allerede frem til at smage dette i min næste runde, efter at det har brugt et år eller mere på flaske

1.400,00
Lager: På lager
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: