Perinet Priorat Perinet 2016

Denne blanding repræsenterer vores Perinet-vingård, der ligger omkring vingården Mas d'en Xes. Det rene udtryk for en klassisk Priorat-vin, der respekterer blandingen af ​​de traditionelle Priorat-druer og fremviser terroiren. Frugten modner på forskellige stadier i hele vinmarkerne og plukkes og sorteres i hånden. Alle partier er koldblødt i 1-2 dage før gæring i rustfri ståltanke. Hos Perinet bruger vi en teknik kaldet gasrumling til at bryde hætten op under gæring. Maserationer varede mere end 30 dage for at opnå optimal smag og tanninekstraktion. Vinen er samlet i 40% nye og 55% 1-årige franske egetønder. Denne blanding inkluderer 5% ny amerikansk eg for at tilføje ristede og krydrede aromaer. Denne vin er ufiltreret og ufiltreret. Perinet 2016's kompleksitet er ekstrem og viser en fuld krop og rig tanninstruktur. Du kan nyde det i dag, men det ældes pænt i din kælder.

Druerne til denne vin er følgende:

31% Garnatxa
26% Carinyena
20% Syrah
18% Cabernet Sauvignon
5% Merlot

600,00
Lager: På lager
Featured Recommendations
Others also bought
You might also want
Reviews

Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.

Tilføj anmeldelse: