Mosgaard Cask Experiment Series Cask #1

Mosgard Cask Experiment Series #1 er vores første udgivelse i en helt ny serie - skabt til virtuelle whiskysmagning Torsdag d.29/10-2020 af panelet bestående af Daniel Christensen (Whisky Viking), Lars Hesselberg (Whisky Adventurer), Thomas Rydberg, Lasse Bank Johansen og Jes Mosgaard. Den endelige frigivelse er udvalgt af deltagerne i whiskysmagningen

Vinder whiskyen er blandet af Thomas Rydberg.

De 5 kandidater til smagningen er alle sammensat fra 7 forskellige fade som er udvalgt af Jes Mosgaard. Hver især har de en meget høj kvalitet og flaske vars som enkelt fad, men vi har istedet valgt på kombinere dem i et helt nyt eksperiment. Hver smagsvariant er sammensat af 4-5 fade i forskelligt forhold fra 2 Portvinsfade, 2 PX fade, 1 Oloroso fad, 1 Ex Bourbon fad og 1 fad af ny fransk f.eks.

Cask Experiment serien kommer til at være Mosgaards nye eksperimentielle serie hvor vi vil arbejde med forskellige måder på lave whisky på som ikke er helt traditionelle - og vi har planlagt nogle spændende ting der kommer fremover.

Flasket ved fadstyrken som fremhæver i smagen - ca. 250 flasker som alle er nummererede.