Elk Cove Vineyards Reserve Willamette Valley Oregon 2019

Elk Cove Vineyards
Reserve 2019
Willamette Valley Oregon

Vores vinfremstillingsteam overvejer tønder fra alle vores ejendomsbeplantninger for at gøre Reserve til vores allerbedste Pinot Noir. I 2019 inkluderede den endelige blanding tre tønder fra La Bohème Vineyard, to fra Goodrich, to fra Mount Richmond og en enkelt tønde hver fra vores Clay Court og Roosevelt vinstokke.
Vi laver kun en reserve i usædvanlige år og vælger mindre end 1 % af vores Pinot Noir for at lave den bedste vin, vi kan forestille os, og balancerer forskellige komponenter fra vores bedste vinmarksblokke.

Mere information