Elk Cove Vineyards La Boheme Pinot Noir Yamhill-Carlton Willamette Oregon 2021
Elk Cove Vineyards
La Bohéme 2021
Yamhill-Carlton AVA Willamette Valley Oregon
Vi plantede La Bohème Vineyard i 1985 ved at vælge de allerbedste vinstokke fra vores originale Estate Pommard-plantninger. Pat og Joe Campbell opkaldte vingården efter familien, der solgte dem ejendommen - og deres foretrukne Puccini-opera. Denne maleriske vingård har udsigt over vingården og kystbjergene og stiger til 800 fod, hvilket gør den til en af de højeste vingårdssteder i Willamette Valley. La Bohème blev plantet med stiklinger fra vinstokke udvalgt til små klyngestørrelser og intense smage, kendetegnende for verdens fineste Pinot Noir. Vi beskærer og klyngetynder La Bohème kraftigt for at begrænse udbyttet og for at maksimere modning og smagskoncentration.