Bertha’s Revenge
Navy Strength Gin 57,1%

For vores Bertha’s Navy Strength gin har vi hævet ABV til 57,1 %, og vi har blandet den botaniske blanding lidt for at fremhæve en eller to af mere udtalte smagsnoter. Den ekstra styrke giver vores glade besætning af krydderier en megafon, hvorigennem de kan formidle deres budskab, som er lige så glat og velafbalanceret, som du ville forvente fra en ko, der rider for anker.

Bertha, en legendarisk ko fra Sneem, Co. Kerry døde i 1993. I en alder af 48 blev hun verdens ældste ko og fødte 39 iøjnefaldende kalve i sin levetid. For at forevige hendes hukommelse har vi bragt hende tilbage i ånden – bogstaveligt talt! Brug af vallealkohol fra irske mælkeproducenter, vores egen
naturligt kildevand og inkorporerer en interessant blanding af lokalt foder og dyrkede botaniske ingredienser, vi har håndlavet en gin, der afspejler Bertha i sin bedste alder.