Château Haut-Brion 1996 – Pessac-Léognan Bordeaux

En legende fra Bordeaux med tidløs elegance

Château Haut-Brion 1996 er en vin, der viser alt, hvad Bordeaux står for. Denne ikoniske 1er Grand Cru Classé fra Pessac-Léognan forener kraft, finesse og dybde i perfekt balance. En vin for både samlere og vinelskere, der søger det ekstraordinære.

Årgangen 1996 var præget af et omskifteligt klima. Solrige dage blev afløst af regn, og sommeren var moderat. Alligevel skabte Haut-Brion en vin med imponerende struktur og kompleksitet – et bevis på husets mesterlige håndværk og erfaring gennem århundreder.

Smagsnoter

Farven er mørk og intens – næsten blæksort i glasset.
Duften byder på modne solbær, kirsebær og brombær. Bag frugten anes noter af cedertræ, tobak og ristet eg, fulgt af strejf af læder og trøffel. De mineralske toner giver dybde og løfter helheden.

Smagen er rig og fløjlsblød. Lag af mørke bær, chokolade og krydderier folder sig ud på tungen. Vinens struktur er tæt og elegant med en lang, vedvarende eftersmag. Her viser terroiret fra Pessac-Léognan sin karakter: mineralsk, kompleks og raffineret.

Vinifikation og terroir

Château Haut-Brion ligger i hjertet af Pessac-Léognan, kun få kilometer fra Bordeaux. Jordbunden består af de berømte gruslag – graves – som giver vinene deres unikke mineralitet og friskhed.

Druerne høstes i hånden, kun de bedste klaser udvælges. Vinen skabes på en klassisk Bordeaux-blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Efter gæring lagres den på franske egetræsfade, hvor en stor del er nye. Det tilføjer dybde, kompleksitet og et elegant strejf af ristet træ.

Resultatet er en vin med balance, styrke og et enormt lagringspotentiale.

Historien bag Château Haut-Brion

Château Haut-Brion er det ældste vinslot i Bordeaux. Allerede i 1521 blev vinene herfra nævnt i skriftlige kilder. Gennem århundreder har slottet været synonymt med luksus, innovation og kompromisløs kvalitet.

I 1935 købte den amerikanske finansmand Clarence Dillon ejendommen og genskabte dens storhed. I dag viderefører Prince Robert of Luxembourg familiens arv med samme passion.

Som en af de fem oprindelige Premier Grand Cru Classé fra 1855-klassifikationen står Haut-Brion stadig som et fyrtårn i Bordeaux – et navn, der vækker respekt og beundring verden over.

Château Haut-Brion 1996 er mere end en vin. Det er et stykke vinøs historie – et mesterværk skabt til nydelse, samling og beundring.