Graham’s 40 års Tawny Port – Når tid bliver til perfektion i glasset

Der findes portvin, og så findes der Graham’s 40 års Tawny Port. Dette er ikke blot en vin – det er et levende bevis på, hvad tid, tålmodighed og kompromisløst håndværk kan skabe. Fire årtiers langsom modning på gamle egetræsfade har formet en tawny port i absolut verdensklasse, hvor hver eneste dråbe emmer af historie, elegance og dybde.

Efter mere end 40 år i de historiske lodges i Vila Nova de Gaia har vinen opnået en sjælden kompleksitet og balance. Den ravgyldne farve med varme kobbertoner leder tankerne mod solnedgange over Douro-dalen, mens aromaerne folder sig ud i smukke, koncentrerede lag. Her er der tale om en portvin, der er skabt til de store øjeblikke – og til dem, der sætter pris på det ypperste.

I munden opleves vinen silkeblød, harmonisk og dybt nuanceret. Sødme, friskhed og krydderi smelter sammen i en perfekt afstemt helhed, der kulminerer i en lang og næsten endeløs eftersmag. En tawny port, der ikke bare nydes – men huskes.

Smagsnoter

Farve: Dyb rav med elegante kobbergyldne nuancer.

Duft: Rosiner, kandiseret appelsinskal, ristede valnødder, toffee og et diskret strejf af mørk chokolade.

Smag: Lag på lag af modne tørrede frugter, nødder, karamel, honning og fine noter af kakao.

Eftersmag: Lang, silkeblød og raffineret med en perfekt balance mellem sødme og friskhed.

Perfekt til

Graham’s 40 års Tawny Port er ideel som et glas ren nydelse i sig selv, men matcher også modne oste samt desserter med karamel, nødder og chokolade. Den er oplagt som eksklusiv gave til livsnyderen eller samleren – og et naturligt højdepunkt i enhver seriøs vinsamling.

Husets historie

Historien om Graham’s  begynder i 1820, da de skotske brødre William og John Graham modtog 27 fade portvin som betaling for en gæld. Det blev starten på et af verdens mest anerkendte portvinshuse – kendt for kvalitet, elegance og kompromisløs dedikation.

I dag ejes huset af Symington-familien, som gennem fem generationer har produceret portvin i Douro-dalen. Graham’s råder over nogle af områdets bedste A-klassificerede vinmarker og kombinerer traditionelle metoder som fodtrampning i lagares med moderne vinifikation. Resultatet er portvine med dybde, balance og karakter – skabt til at stå tidens prøve.

• Produkttype: Tawny Port
• Alder: 40 års
• Producent: Graham’s
• Område: Douro, Portugal
• Alkohol: 20%
• Stil: Moden, kompleks og silkeblød tawny