Hampden DOK 4 år Jamaica Rum 2021

– Magnum Series #3 – Cristina de Middel Edition – 60%

Oplev en af de mest unikke og sjældne aftapninger fra Jamaica – Hampden DOK 4 år, den tredje udgivelse i den berømte Magnum Series. En kraftfuld og kompleks rom, der forener destillationskunst fra Hampden Estate med kunstnerisk udtryk fra den spanske Magnum-fotograf Cristina de Middel.

Denne limited edition flaske er ikke blot en rom – det er et kunstværk i flydende form. Dens navn, DOK, står for Dermot Owen Kelly-Lawson, og markerer den mest esterrige og eksplosive stil fra Hampden, elsket af connaisseurs verden over.

Cristina de Middel tilbragte en uge på destilleriet i Trelawny, hvor hendes kamera fangede den jamaicanske sjæl, farverne, duftene og rytmen af det sted, hvor magien opstår. Hendes værk “Risto” pryder etiketten – et billede, der symboliserer karakter, attitude og selvtillid – præcis som rommen i flasken.

Detaljer & produktion

• Destilleri: Hampden Estate, Trelawny, Jamaica

• Serie: Magnum Series #3 – La Maison & Velier

• Fotograf: Cristina de Middel (Magnum Photos)

• Destilleret: 2021

• Alder: 4 år (tropisk lagring)

• Alkohol: 60%

• Still type: Pot Still

• Lagring: 100% tropisk modning i Jamaica

• Esterindhold: DOK-markering – blandt de mest aromatiske i verden

Den tropiske lagring i Jamaicas varme og fugtige klima intensiverer smagen og koncentrerer aromaerne på en måde, der kun kan opleves i rom lagret ved kilden.

Smagsnoter

Duft: Eksplosiv og intenst frugtig – grønne bananer, overmoden ananas, syltede citrusfrugter og et strejf af oliven, acetone og vanilje. En vild og autentisk næse, som kun ægte DOK kan levere.

Smag: Fyldig og olieret tekstur med noter af tropiske frugter, melasse, grøn mango, kaffe, krydret eg og let røg. Den høje esterprofil giver en næsten elektrisk friskhed og kompleksitet.

Eftersmag: Lang, varm og krydret – med noter af lakrids, kakao og et eksotisk strejf af fermenteret frugt og sukkerkaramel.

Et mesterværk fra Hampden Estate

Hampden Estate har produceret rom siden 1753 i Trelawny, Jamaica – et område kendt som hjertet af den jamaicanske romverden. Destilleriet er berømt for sine pot still-destillerede rom med ekstremt høje ester-niveauer, skabt gennem naturlig fermentering og forfædres teknikker, der ikke er ændret i århundreder.

I 2009 overtog Hussey-familien destilleriet og indførte for første gang lagring direkte i Jamaica – en revolution, der har gjort Hampden til et ikon blandt romelskere.

Hampden er kendt for sin kompromisløse stil – en rom, der ikke søger at behage alle, men som til gengæld rammer sjælen hos dem, der søger ægte karakter, autenticitet og håndværk.

Konklusion

Hampden DOK 4 år Magnum Series #3 er en sjælden mulighed for at opleve det ypperste inden for jamaicansk rom – en fusion af kunst, tradition og terroir.
Perfekt til samlere, entusiaster og alle, der tør udfordre deres smagssans.