Plantation Vintage Collection N. 3 Terravera Fiji 2004 rom – 50,3% (One-time Limited Edition)

Hvis du leder efter en rom med både dybde, historie og masser af karakter, så er Plantation Vintage Collection N. 3 – Terravera Fiji 2004 en flaske, der rammer plet. Denne one-time limited edition er skabt til samleren og nørden – men den er lige så oplagt til dig, der bare vil smage noget, der skiller sig markant ud fra mængden.

Her får du en årgangsrom fra Fiji Islands, som har fået hele 19 års lagring og Plantation/Planteray-stilens signatur: double aged. Først modner rommen i tropisk klima, hvor fadene arbejder intenst og giver power, krydderi og dyb frugt. Derefter får den en ekstra afrunding i Frankrig, hvor den udvikler mere finesse, silkeblødhed og lag på lag af kompleksitet.

Det er rom med tydelig oprindelse: Fiji kan give en lækker kombination af tropisk frugt, krydderi, dybere melasse-toner og en let “funky” kant, som gør glasset levende. Med 50,3% får du desuden en flot koncentration og masser af aroma – perfekt både neat og med et par dråber vand, hvis du vil åbne den endnu mere op.

Smagsnoter

Duft: Intens og aromatisk med tropisk frugt, krydderier, mørk sukker/melasse, vanilje og varme fadnoter.

Smag: Fyldig og kraftfuld med dyb sødme, krydret egetræ, tørret frugt og en lang, varm eftersmag, hvor styrken giver ekstra struktur og længde.

Servering: Nyd den rent i et tulipanglas. Prøv eventuelt med 2-5 dråber vand for at få endnu flere nuancer frem.

Huset Plantation

Plantation (i dag også kendt som Planteray) er kendt for at udvælge rom med tydelig oprindelse og give dem en karakteristisk, ekstra dimension gennem deres double aging-metode. Kombinationen af tropisk lagring i oprindelseslandet og efterlagring i Frankrig skaber rom, der både har kraft og elegance – og netop derfor er Vintage Collection-serien blevet et hit blandt romelskere verden over.

• Serie: Vintage Collection N°3 – Terravera
• Type: Rom (one-time limited edition)
• Årgang: 2004
• Oprindelse: Fiji Island
• Lagring i alt: 19 aged years
• Tropisk lagring: Lautoka, Fiji – 17 years
• Continental Lagring: Javrezac, France – 2 år
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 50,3%