Château Pontet-Canet Pauillac 5. cru 1985 – Bordeaux i verdensklasse

En vinoplevelse udover det sædvanlige

Oplev Château Pontet-Canet 1985 – en vin, der kombinerer kraft og elegance. Denne Pauillac Bordeaux er perfekt til samlere og vinelskere, der søger en unik smagsoplevelse.

Smagsnoter

Vinen byder på mørke bær, solbær og blomme med et strejf af kirsebær. Med alderen har den udviklet friskhed og balance. Nu træder noter af cedertræ, tobak og delikate krydderier frem. Mundfølelsen er silkeblød og raffineret, næsten Burgundisk. Eftersmagen er lang og elegant.

Druer og vinifikation

Château Pontet-Canet 1985 består af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, med et lille indslag af Petit Verdot. Vinen er biodynamisk dyrket og lagret i 16-20 måneder. To tredjedele modnes i egetræsfade, hvor maksimalt en tredjedel er nye. Den resterende tredjedel lagres i specieldesignede amforaer. Denne proces giver en perfekt balance mellem kraft og finesse.

Historien bag huset

Château Pontet-Canet har kun haft tre ejere siden starten i begyndelsen af 1600-tallet. Ejendommen blev grundlagt af Jean-François de Pontet og senere udvidet med parceller fra Canet. Klassificeret som 5. cru i 1855, blev den i 1975 købt af Tesseron-familien. I dag ledes vinhuset af Alfred og Gérard Tesseron. De har moderniseret produktionen og løftet vinen til toppen af Bordeauxs store vine.

Hvorfor vælge Pontet-Canet 1985?

Det er ikke bare vin – det er historie, passion og håndværk på flasken. Perfekt til særlige lejligheder eller som en investering for vinelskeren.