A.H. Riise XO Reserve Port Cask 45% Superior Spirit Drink

450 kr.

3 på lager

  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

A.H. Riise XO Reserve Port Cask 45% – Superior Spirit Drink med dybde og elegance

A.H. Riise XO Reserve Port Cask er en eksklusiv og karakterfuld Superior Spirit Drink, hvor de klassiske A.H. Riise-dyder møder den rige sødme og kompleksitet fra portvinsfade. Resultatet er en intens og silkeblød spiritus med en dyb aroma og en smag, der udvikler sig lag for lag i glasset. Denne aftapning er skabt til den kvalitetsbevidste nyder, der ønsker en spiritus med både historie, finesse og en tydelig signatur.

Lagringen på portvinsfade giver denne XO Reserve en mørkere, mere frugtig karakter, hvor de varme noter fra fadet smelter sammen med tropiske frugter og krydrede undertoner. Kombinationen skaber en balanceret og fyldig oplevelse, som både kan nydes rent, ved stuetemperatur eller som en eksklusiv afslutning på et godt måltid.

Farven er dyb rav med varme rødlige reflekser, som allerede i glasset afslører påvirkningen fra portvinsfadene. Duften åbner generøst og lokkende, mens smagen langsomt folder sig ud og viser kompleksiteten, som A.H. Riise er kendt for verden over.

Smagsnoter

Næse: Bløde noter af vanilje møder gule frugter som ananas og banan. Under overfladen dukker et mere tørt lag af røde frugter op med fine og elegante antydninger af portvin.

Smag: De tropiske gule frugter fortsætter i smagen sammen med røde frugtnuancer, der får dybde fra portvinsfadene. Noter af tobak og cedertræ giver struktur og kompleksitet.

Finish: Lang, rig og harmonisk afslutning med en let tørhed og en elegant chokoladeagtig afrunding.

Historien om A.H. Riise

A.H. Riise var en dansk apoteker og entreprenør, som i 1800-tallet slog sig ned på øen St. Thomas i Dansk Vestindien. Her udviklede han en række spiritusopskrifter baseret på eksotiske ingredienser, krydderier og botaniske planter fra Caribien. Hans passion for naturen var enorm, og hans omfattende samling af planter, urter og konkylier kan i dag opleves på Zoologisk Museum i København samt på museer i både Stockholm og Oslo.

Riises interesse for naturvidenskab førte også til, at flere dyrearter blev opkaldt efter ham. Et eksempel er Hylodes Riisei, også kendt som Yellow Mottled Coqui – en broget gul frø, som Riise sammen med Lütken fik registreret på St. Thomas i 1863. Arten er i dag desværre truet på grund af tabet af sit naturlige levested.

  • Producent: A.H. Riise
  • Type: Superior Spirit Drink
  • Navn: XO Reserve Port Cask
  • Mængde: 70 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 45%