Antinori Calafuria Rosato 2023 – Forførende rosévin fra Puglia

Antinori Calafuria Rosato 2023 indfanger essensen af Syditaliens sol, hav og livsglæde i én elegant og uimodståelig rosévin. Her får du en frisk, raffineret og yderst charmerende vin fra Puglia, skabt til dig der elsker lethed, finesse og ægte italiensk temperament i glasset.

Vinen kommer fra Tormaresca-ejendommen, smukt beliggende langs Salentos kyst, hvor Adriaterhavets kølende briser møder kalk- og lerholdige jorde. Kombinationen af klima, terroir og Antinori-familiens kompromisløse tilgang til kvalitet skaber en rosé, der skiller sig markant ud fra mængden.

Calafuria Rosato er fremstillet på 100% Negroamaro – en klassisk og karakterfuld drue fra området – vinificeret med stor præcision for at bevare druens friske frugt, delikate aromaer og elegante struktur. Resultatet er en moderne rosévin med dybde, personlighed og imponerende balance.

Smagen af Syditalien – friskhed og finesse i perfekt harmoni

I glasset præsenterer vinen sig med en smuk, sart laksefarve. Duften er intens og indbydende med noter af vilde jordbær, modne hindbær, hvide ferskner samt fine strejf af citrus og blomster.

I munden er Calafuria Rosato silkeblød og frisk med en livlig, præcis syre, der løfter frugten og giver en elegant, mineralsk afslutning. Den kalkrige jordbund tilfører struktur, mens havets indflydelse bevarer vinens naturlige spændstighed og lethed.

En alsidig rosévin, der er perfekt som aperitif, til skaldyr, lette pastaretter, salater eller som ren nydelse på terrassen en lun sommeraften.

Smagsnoter

Næse:
Frisk og aromatisk med vilde jordbær, hindbær, fersken, citrus og florale nuancer.

Smag:
Elegant og velafbalanceret med saftig frugt, livlig syre og let mineralsk struktur.

Eftersmag:
Ren, frisk og vedvarende med frugtig finesse og diskret saltet mineralitet.

Husets historie – Marchesi Antinori

Bag Calafuria Rosato står Marchesi Antinori, en af verdens mest ikoniske vinfamilier med mere end 600 års vintradition. Familien har produceret vin siden 1385 og har gennem 26 generationer været med til at forme både italiensk og international vinproduktion.

Antinori-familien er kendt for at forene respekt for tradition med modet til innovation. Det var netop denne tilgang, der i 1970’erne revolutionerede vinverdenen med lanceringen af Tignanello – den første Super Toscaner. I dag drives huset videre af Albiera, Allegra og Alessia Antinori sammen med deres far, Piero Antinori, som ærespræsident.

Calafuria Rosato er et strålende eksempel på Antinoris filosofi: autentisk terroir, teknisk perfektion og vine skabt til ren nydelse.

• Vintype: Rosévin
• Årgang: 2023
• Land: Italien
• Region: Puglia
• Producent: Marchesi Antinori – Tormaresca
• Drue: 100% Negroamaro
• Alkohol: 12%
• Stil: Frisk, elegant og frugtig
• Servering: 8–10 °C