Billecart-Salmon Brut Réserve Magnum
– Klassisk Champagne med finesse, dybde og harmoni

Er du på udkig efter en Champagne, der kombinerer klassisk elegance, dyb kompleksitet og alsidighed i særklasse? Så er Billecart-Salmon Brut Réserve Magnum det oplagte valg. Denne ikoniske cuvée fra det anerkendte og familieejede champagnehus Billecart-Salmon er skabt til at løfte enhver anledning – fra intime middage og festlige øjeblikke til store fejringer.

Billecart-Salmon Brut Réserve Magnum:
Elegant og harmonisk Champagne med stor finesse
Sammensat af druer fra 15 årgange og førsteklasses terroirs
Modnet hele 50 måneder på bærmen – giver ekstra dybde og struktur
Indeholder over 50% reservevin – for kontinuitet og kompleksitet
Perfekt balance mellem frugt, friskhed og diskret vinositet
Magnumformat – ideelt til udvikling og særlige lejligheder

Tekniske detaljer:
Vinificering: Langsom lavtemperaturgæring i rustfri ståltanke
Druer: Pinot Noir, Chardonnay og Meunier fra topcrus omkring Épernay
Dosage: Brut
Modning: 50 måneder på bærmen

Smagsnoter – Sprød friskhed og lang elegance
Udseende: Smuk lys gylden farve med en livlig perlage af fine bobler og en rig, vedvarende mousse. Champagnen emmer af ungdommelig glans og æstetisk elegance.
Duft: Intens og præcis næse med noter af hvide stenfrugter, sprød pære og citrus, akkompagneret af florale toner og en diskret kikseduft. En forførende bouquet, der åbner sig flot i glasset.
Smag: Elegant, ren og silkeblød i munden. Noter af æble, pære og moden citrus smelter sammen med ristet brød og et strejf af mineralitet. Lang, frisk og kompleks eftersmag med perfekt balance mellem fylde og finesse.

Maison Billecart-Salmon – Champagne med sjæl og historie
Grundlagt i 1818 i Mareuil-sur-Aÿ, har Maison Billecart-Salmon i mere end 200 år været synonym med Champagne af højeste kvalitet. Med mottoet “Finesse før alt” har huset bevaret sin uafhængighed og familieejerskab gennem hele syv generationer – i dag anført af Mathieu Roland-Billecart.
Huset ejer selv 100 hektar vinmarker og samarbejder med vinavlere fra yderligere 300 hektar, fordelt på 40 af de mest prestigefyldte crus i Champagne. Druerne kommer primært fra området omkring Épernay, hvor Pinot Noir, Meunier og Chardonnay trives i det optimale klima og terroir. Hver cuvée fra Billecart-Salmon er et udtryk for præcision, passion og respekt for tradition – og Brut Réserve Magnum er ingen undtagelse.