Château de Rieux Demi-Muid AOP Minervois 2022 – Kraft, elegance og sydfransk dybde

Château de Rieux er en intens og harmonisk rødvin fra AOP Minervois i Languedoc-Roussillon – skabt til vinelskere, der søger fylde, kompleksitet og ægte sydfransk karakter. Her får du en vin, hvor solmoden frugt, middelhavskrydderier og elegant struktur smelter sammen i et dybt tilfredsstillende glas.

Vinen kommer fra Château de Rieux, smukt beliggende nær vandløbet Argent Double, blot 25 km fra Carcassonne. De beskyttede vinmarker ved foden af Montagne Noire giver perfekte betingelser for langsom modning, friskhed og koncentration – og det kan smages.

Druesammensætningen på 75% Syrah og 25% Cinsault giver en vin med både kraft og finesse. Syrah leverer dybde, mørk frugt og krydderi, mens Cinsault bidrager med elegance, saftighed og aromatisk løft. En klassisk Minervois-blanding i moderne, raffineret stil.

Vinifikation & lagring

Druerne håndhøstes for at sikre optimal kvalitet og fuld modenhed. Efter afstilkning – for at bevare silkebløde tanniner – gennemgår mosten en ca. 20 dages maceration ved kontrolleret temperatur med regelmæssig overpumpning.

Vinen lagres først kort tid på betontanke for at bevare frugtens renhed og terroirets udtryk, hvorefter den modnes ét år på 500-liters demi-muid-fade. Denne lagringsform giver diskret fadpræg, struktur og kompleksitet uden at overdøve frugten.

Smagsnoter

Udseende: Intens granatrød farve med flot dybde.

Duft: Udtryksfuld næse med modne røde og sorte bær, tapenade, sorte oliven og et strejf af middelhavsurter.

Smag: Rig og harmonisk med stor intensitet. Noter af sorte frugter, viol og krydderi balanceres af en flot friskhed og fine tanniner.

Eftersmag: Lang, kompleks og vedvarende med elegant struktur og mineralsk afslutning.

Husets historie

Château de Rieux har været familieejet siden 1870 og drives i dag med samme respekt for tradition og terroir, som har kendetegnet huset i generationer. Beliggenheden nær Argent Double og de ler- og kalkholdige jorde med rullesten giver vinene deres karakteristiske balance mellem kraft og finesse.

Filosofien er enkel: lave autentiske vine, der udtrykker Minervois’ sjæl med præcision, dybde og drikkeglæde. Demi-Muid 2022 er et fremragende eksempel på husets stil – seriøs, generøs og særdeles madvenlig.

Produktinformation

• Type: Rødvin
• Oprindelse: AOP Minervois, Languedoc-Roussillon, Frankrig
• Druer: Syrah 75% · Cinsault 25%
• Lagring: Beton + 12 mdr. på 500 L demi-muid
• Mængde: 75 cl
• Alkohol: 14.5%
• Indeholder: Sulfitter