Château Léoville Barton 1996 – Saint-Julien Bordeaux

Château Léoville Barton 1996 er indbegrebet af klassisk Bordeaux fra venstrebreden – en vin, der forener autoritet, elegance og imponerende lagringsdygtighed. For vinelskere, samlere og kendere er denne årgang et skoleeksempel på, hvorfor Saint-Julien regnes blandt Médocs mest prestigefyldte appellationer.

Som 2. Grand Cru Classé i 1855-klassifikationen står Léoville Barton skulder ved skulder med Bordeauxs største navne. Årgang 1996 er kendt for sin exceptionelle struktur, præcision og friskhed, og netop her viser huset sin klassiske, kompromisløse stil: rank, koncentreret og med en dybde, der kun bliver større med tiden.

Dette er en vin, der belønner tålmodighed – men som allerede nu leverer en stor og autentisk Bordeaux-oplevelse, hvis den gives luft og respekt i glasset.

Smagsoplevelse – klassisk Saint-Julien i topform

I glasset fremstår vinen mørk og koncentreret med modne nuancer, der vidner om dens alder og kvalitet. Duften åbner sig langsomt og komplekst med solbær, sorte kirsebær og grafit, efterfulgt af cedertræ, tobak, læder og tørrede urter.

Smagen er struktureret og elegant med modne, fintpolerede tanniner. Cabernet Sauvignon-dominansen giver rygrad, mineralitet og præcision, mens frugten stadig er levende og fokuseret. Eftersmagen er lang, tør og rank – præget af klassisk Médoc-mineralitet og en kølig, aristokratisk stil.

Servering: Dekanter gerne 1–2 timer og servér ved 17–18 °C.
Madmatch: Ideel til oksemørbrad, vildt, lammekrone eller klassiske franske retter.

Vinmarker & druesammensætning

Vinmarkerne strækker sig over ca. 50 hektar i hjertet af Saint-Julien, blot få kilometer fra Gironde-floden. Jordbunden består af dybe grusaflejringer med ler i underlaget – perfekt til Cabernet Sauvignon, som trives i veldrænet jord med stabil varme.

Druerne i 1996-årgangen er sammensat af:

• 77% Cabernet Sauvignon
• 20% Merlot
• 3% Cabernet Franc

Stilen er klassisk og fokuseret – mere struktureret og maskulin end mange moderne Saint-Julien-vine. En vin skabt til lagring og langsom nydelse.

Husets historie – Léoville Barton

Château Léoville Barton er et af de mest traditionsrige slotte i Bordeaux. Ejendommen har været ejet af den irske Barton-familie siden begyndelsen af 1820’erne og er i dag den ældst familieejede ejendom i hele 1855-klassifikationen.

Slottets historie går tilbage til 1700-tallet, men det var Barton-familien, der formede Léoville Barton til et ikon for klassisk Médoc-stil. I dag drives huset af Lilian Barton, 9. generation i familien, som viderefører filosofien om minimal intervention, respekt for terroir og kompromisløs kvalitet.

Léoville Barton er kendt for sin ærlige stil: ingen overekstraktion, ingen modevine – kun klassisk Bordeaux med rygrad, balance og lang levetid. Netop derfor er husets vine blandt de mest eftertragtede hos samlere verden over.

Produktinformation

• Type: Rødvin
• Område: Saint-Julien, Bordeaux, Frankrig
• Producent: Château Léoville Barton
• Årgang: 1996
• Mængde: 75 cl.
• Alkohol: 12.5%
• Indeholder: Sulfitter