Domaine Maldant-Pauvelot Corton-Charlemagne Grand Cru 2017
– Le Charlemagne – Bourgognes guld i glasform

Oplev en af Bourgognes mest majestætiske hvidvine –
Er du på jagt efter en uforglemmelig vinoplevelse fra Bourgognes mest fornemme terroir? Så behøver du ikke lede længere. Corton-Charlemagne Grand Cru “Le Charlemagne” 2017 fra Domaine Maldant-Pauvelot er indbegrebet af elegance, balance og kompleksitet – en vin, der begejstrer selv den mest kræsne vinelsker.
Denne eksklusive Grand Cru Chardonnay er skabt på en af de mest legendariske parceller i Bourgogne og forener klassisk håndværk med moderne præcision.

Detaljer der gør forskellen
Appellation: Corton-Charlemagne Grand Cru
Parcel: Le Charlemagne
Årgang: 2017
Drue: 100% Chardonnay
Terroir: Kalk- og lerholdig jord med høj granulositet – ideelt til lagring og struktur
Vinifikation: Skånsom presning under CO₂ for at bevare aromaernes finesse, efterfulgt af 16 måneders lagring i egetræsfade. Let bâtonnage og moderne filtrering sikrer en vin med præcision og karakter.

Smagsnoter – En symfoni af Bourgognes bedste udtryk
Elegant gylden farve med grønne nuancer i ungdommen – krystalklar og forførende.
Næse: Fyldig og raffineret duft med noter af citrus, bagte æbler, let smør og et strejf af ristede mandler.
Mund: Rund, silkeblød og samtidig rank med en præcis syre. En vin med både bredde og længde – og et næsten majestætisk udtryk. Den smyger sig over tungen med en imponerende balance mellem fedme og friskhed.
Perfekt til gastronomiske højdepunkter
Corton-Charlemagne 2017 løfter enhver ret med sin dybde og kompleksitet.

Domaine Maldant-Pauvelot – En familiehistorie med dybe rødder i Bourgogne
Domaine Maldant-Pauvelot ligger i hjertet af Côte de Beaune og har i generationer fremstillet vin med respekt for naturen og håndværket. Familien Maldant har i årtier forædlet deres marker og skabt vine med dybde, balance og autencitet. Med et stærkt fokus på terroirets udtryk og minimal intervention, forener de tradition og innovation i hver eneste flaske.
Det er ikke uden grund, at vinene fra Maldant-Pauvelot i dag nyder stor anerkendelse i hele verden – og Corton-Charlemagne Grand Cru er kronjuvelen i deres portefølje.