Grahams 1997 Single Harvest Tawny Port – En unik mulighed for samlere

Oplev en portvin med sjælden karakter og en historie, der strækker sig over generationer. Grahams 1997 Single Harvest Tawny Port er et begrænset oplag af fadlagrede dråber. Charles Symington, Graham’s nuværende Cellar Master, har personligt udvalgt de sidste fade fra 1997-høsten. Disse har ligget og modnet i over 25 år. Nu er de klar til at imponere selv de mest kræsne portelskere.

Denne portvin er ikke bare vin – den symboliserer årtiers dedikation, erfaring og passion for det perfekte fadlagrede port. Charles Symington lærte kunsten under sin far, Peter, og har fortsat familien Symingtons tradition for kvalitet.

Smagsnoter:

• Farve: Dybrød med gyldne nuancer, der vidner om lang lagring i egetræsfade.

• Duft: Intens aroma af tørrede frugter, figner, valnødder og et strejf af karamel.

• Smag: Kompleks og fløjlsblød med noter af kandiserede appelsiner, nødder og subtile krydderier. Lang og elegant eftersmag.

• Servering: Perfekt som dessertvin til nøddebaserede kager, chokolade eller alene som en luksuriøs afslutning på aftenen.

Husets historie:
Grahams er en af de mest respekterede producenter af wood-aged ports. Huset blev grundlagt i 1820 og drives stadig af familien Symington. Traditionelt håndværk kombineres med uovertruffen ekspertise i vinfremstilling. Charles Symington fortsætter arven med samme dedikation som sin far. Hver flaske fortæller historien om en familie, der har perfektioneret portvin gennem generationer.

Grahams 1997 Single Harvest Tawny Port er en sjælden chance for at eje en del af denne unikke arv. Denne vin smager ikke blot af port – den smager af historie.