Rozès Rosé Port

Rozès blev grundlagt i 1855 i Bordeaux af M. Ostende Rozès. Få år senere begyndte man at handle med portvin. For denne succes kan man takke sønnen Edmond Rozès. I 1938 etablerede huset sig i Vila Nova de Gaia, og på det tidspunkt var man allerede kendt for sin høje kvalitet af portvin.

Aktiviteterne blev sat på pause under 2. verdenskrig, men i 1959 blev produktionen genoptaget i Portugal. Frem til 1974 fortsatte firmaet som et familieforetagende, hvorefter det blev solgt til Pedro Domecq S.A. i Luxembourg. I 1977 overtog Moët Hennessy S.A. virksomheden, og i 1999 blev Rozès Port igen solgt – denne gang til champagnefirmaet Vranken Monopole.

Denne roséportvin er produceret af druerne Touriga Franca og Tinta Roriz, som dyrkes i Douro-regionen i Portugal. Vinen har en flot, iøjnefaldende pink farve med et svagt rubinrødt skær. Duften er kompleks og delikat med noter af friske granatæbler, kirsebær og andre røde frugter. Smagen er frisk og silkeblød, med en lang og behagelig eftersmag.

Rozès Rosé Port er en flot og velafbalanceret portvin, der passer særligt godt til frosne desserter og frisk frugt. Den er dog helt uovertruffen, når den serveres afkølet med et par isterninger og en strimmel appelsinskal som aperitif.