Taittinger Demi-Sec Champagne
– En forførende sødme fra Reims

Taittinger Demi-Sec Champagne er det oplagte valg for dig, der ønsker en elegant og let sød champagne, der passer perfekt til desserter, festlige lejligheder – eller bare når livet skal smage lidt bedre. Med sin unikke sammensætning og forførende karakter tilbyder denne cuvée en smagsoplevelse, du sent vil glemme.

Hvad gør Taittinger Demi-Sec særlig?
Taittinger Demi-Sec er sammensat af over 40 forskellige “crus” og består af hele 40 % Chardonnay samt 60 % Pinot Noir og Pinot Meunier – en balanceret og karakterfuld blanding, der normalt kun findes i husets klassiske brut-udgaver. Efter minimum tre års lagring på gæren tilsættes 35 gram rørsukker pr. liter, hvilket giver champagnen sin karakteristiske demi-sec sødme. Denne sødme fremhæver vinens kompleksitet og gør den ideel til dessert, frugttærter, kransekage eller som et raffineret glas til en sød afslutning på middagen.

Smagsnoter – Sødme, finesse og elegance
Farven er en lys gylden gul med fine, vedvarende bobler og en rig mousse. Næsen åbner med delikate noter af honning og moden frugt, særligt mirabeller og hyldeblomst.
I munden fornemmes først en livlig og blød syre, hvor mandarin og citrus danser på tungen, efterfulgt af fersken i sirup og tørrede figner. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt blød, fyldig og lang – en rund og sensuel champagne med masser af charme.

Champagne med historie – Maison Taittinger
Maison Taittinger er et af de sidste store champagnehuse, der stadig er familieejet. Beliggende i hjertet af Reims, Champagne, ligger huset ovenpå de gamle gallo-romerske kridtkældre – et UNESCO Verdensarvssted – og råder over hele 288 hektar vinmarker. Taittinger er kendt for sin dedikation til kvalitet, præcision og finesse. Med over 35 landsbyer repræsenteret i deres blandinger og et særligt fokus på Chardonnay-druen, leverer de champagner i verdensklasse – år efter år.