Woodward Canyon – Chardonnay 2019, Washington State

Oplev den strålende Woodward Canyon Chardonnay 2019 – en hvidvin skabt til dig, der søger ren klasse, præcision og karakter i hver eneste dråbe. Denne elegante Chardonnay er en af de mest efterspurgte vine fra Washington State, og det er der en god grund til: her mødes kvalitet, håndværk og amerikansk topterroir i en vin, der både charmerer og imponerer fra første duft.

Hvis du leder efter en Chardonnay med intensitet, finesse og høj drikkeglæde, er Woodward Canyon 2019 et oplagt valg. Den er perfekt til dig, der elsker vin fra den nye verden – men med en tydelig hyldest til Bourgogne, hvor balance, syre og finesse er i centrum.

Hvorfor vælge Woodward Canyon Chardonnay 2019?

Fordi den er fremstillet med kompromisløs dedikation: druerne håndhøstes, presses som hele klaser, gæres i fad og gennemgår en delvis malolaktisk gæring, som giver vinen et perfekt spænd mellem friskhed og cremet elegance.

En stordel af frugten kommer fra den karakterfulde Celilo Vineyard, mens resten stammer fra Woodward Canyons egen, ikoniske Estate-mark. Resultatet er en hvidvin med kompleksitet, struktur og en næsten lysende renhed, der gør den til en favorit hos vinelskere verden over.

Denne Chardonnay er oplagt til gastronomi, til fest – og til øjeblikke hvor kun det bedste er godt nok.

Smagsnoter – hvad kan du forvente?

I glasset: Krystalklar, gylden farve med et grønt skær.

I næsen: Aromatisk og præcis duft af modne citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af stenfrugt. Subtile toner af ristede fade, vanilje og våde sten giver ekstra dybde.

I munden: Sprød, vibrerende og flot balanceret. Syren er rank og energisk, mens den delvise malolaktiske gæring tilføjer afrundet cremethed. Smagen folder sig ud med citron, pære, fersken, ristede mandler og et hint af brioche. Eftersmagen er lang, ren og mineralsk – præcis som i stor Chardonnay.

Historien bag Woodward Canyon Winery

Woodward Canyon blev grundlagt i 1981 af Rick Small og er i dag en af de mest anerkendte producenter i hele Walla Walla Valley. Fra familieejet pionerhus til en af Washingtons mest toneangivende vingårde – deres fokus har altid været kvalitet over kvantitet.

Deres Chardonnay-produktion kan spores tilbage til 1977, og siden har de perfektioneret deres stil: en kombination af old-world elegance og new-world power. Hver vin er resultatet af håndværk, dyb respekt for naturen og generationers dedikation.