Woodward Canyon Chardonnay 2019 – Eksklusiv Chardonnay fra Washington State

Woodward Canyon Chardonnay 2019 er en amerikansk top-Chardonnay fra Washington State, skabt til dig der søger elegance, præcision og stor personlighed i glasset. Her får du en premium hvidvin fra en af USA’s mest respekterede producenter – en vin der kombinerer new world-intensitet med klassisk, burgundisk finesse.

Denne årgang er et fremragende valg for dig, der leder efter Chardonnay fra Washington State med balance, friskhed og kompleksitet. En hvidvin der imponerer både vinentusiasten og den kræsne livsnyder – perfekt til gastronomi, festlige lejligheder eller når kun det bedste er godt nok.

Druerne håndhøstes og presses som hele klaser for at bevare renhed og struktur. Vinen gæres på fad og gennemgår delvis malolaktisk gæring, hvilket skaber det ideelle samspil mellem sprød syre og cremet tekstur. En stor del af frugten kommer fra den berømte Celilo Vineyard, mens resten stammer fra Woodward Canyons egen historiske Estate-mark. Kombinationen giver dybde, kompleksitet og en imponerende klarhed i udtrykket.

Resultatet er en Chardonnay med lag på lag af aroma og en struktureret, levende mundfornemmelse – en vin der tydeligt viser, hvorfor Washington State i dag regnes blandt de mest spændende vinområder i USA.

Smagsnoter

Farve: Krystalklar gylden med et let grønt skær.

Duft: Intens og præcis med noter af modne citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster. Strejf af fersken og stenfrugt ledsages af diskrete toner af ristede fade, vanilje og våde sten.

Smag: Vibrerende og flot balanceret. Rank, energisk syre møder en afrundet, cremet struktur fra den delvise malolaktiske gæring. Smagsnuancer af citron, pære, fersken, ristede mandler og et hint af brioche.

Eftersmag: Lang, mineralsk og elegant med vedvarende friskhed.

En oplagt ledsager til fisk, skaldyr, fjerkræ, cremede pastaretter og elegante forretter. Serveres let afkølet for optimal oplevelse.

Husets historie – Woodward Canyon Winery

Woodward Canyon blev grundlagt i 1981 af Rick Small og var blandt pionererne i Walla Walla Valley. Som familieejet vingård har huset siden starten haft én klar filosofi: kompromisløs kvalitet frem for kvantitet.

Chardonnay har været en del af husets DNA siden slutningen af 1970’erne, og gennem årtier har de forfinet deres stil til en harmonisk kombination af old-world elegance og new-world kraft. Med dyb respekt for naturen, bæredygtig dyrkning og minutiøst kælderarbejde skaber Woodward Canyon vine med autenticitet, karakter og international klasse.

• Type: Hvidvin
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 14%