Elg Sloe Gin 33%

Elg Sloe Gin fremstilles ved af der bruges 800 gram slåenbær pr. liter færdig slåengin.

Slåenbærrene høstes efter frosten har sat ind sidst på̊ året, hvorefter de trækker i 6 måneder sammen med Elg Gin No. 1, der er sødet med dansk sukker. Herefter hældes saften fra og bærrene presses.

Indeholder 500 ml.

Elg gin er en dansk gin, der produceres på Stone Grange Craft Distillery som er belligende ved Esrum Sø nor for Kønenhavn. Til de forskellige Elg gin er der anvendt 3 botanicals. Enebær, Korinander og Gulerødder. Disse destilleres hver for sig på et avanceret kolonnedestallationsapperat, hvorfor det er muligt at fremstille en gin med ekstraordinær præcision. Det giver ikke blot en unik renhed og elegance i destillatet, men også mulighed for at opnå samme smag og aroma i hvert batch. Elg Gin produceres i batches på 1.250 flasker, hver mærket med batch og flaske nummer, samt underskrevet af master distiller Henrik Elsner, hvis kælenavn er Elg.