Chateau Raymond-Lafon 2010
Famille Meslier Sauternes

Sauternes dækker næsten 2000 hektar med overvejende gruset jord og ler- samt kalklag i dybden. Raymond-Lafon råder over 18 hektar, hvoraf 16 er tilplantet med vinstokke. Alle markerne ligger samlet omkring slottet og er opdelt i mindre parceller. Ejendommen ligger i et sandt ”smørhul” mellem Chateau d’Yquem, Chateau Suduiraut, Chateau Preignac og Chateau Lafaurie-Teyraguey.

Huset blev grundlagt i 1850 af Raymond-Lafon og kom derfor ikke med i 1855-klassifikationen. Alligevel fik slottet hurtigt ry for sine kvalitetsvine. Ved århundredeskiftet arvede Louis Pontallier ejendommen, og hans familie drev den videre med stor succes. I 1921 blev Raymond-Lafon endda hædret som den bedste i Sauternes – bedre end Chateau d’Yquem.

Senere faldt kvaliteten dog markant, og skiftende ejere skadede husets ry. Først i 1972, da Francine og Pierre Meslier overtog slottet, vendte udviklingen. Pierre, som i mange år havde haft ansvaret for produktionen hos Chateau d’Yquem, kendte både ejendommen og dens potentiale. Han moderniserede markerne, optimerede produktionen og indførte tre års lagring på egetræsfade. Allerede i 1975 blev resultatet så godt, at årgangen anses som legendarisk.

Mens Pierre forbedrede markerne og kælderarbejdet, stod Francine for slottet og den daglige drift. Siden 1990 har deres børn Marie-Françoise, Charles-Henri og Jean-Pierre drevet ejendommen og videreført forældrenes omhyggelige arbejde.