Gouden Carolus Whisky Infused Imperial Dark 11,7% – Belgisk specialøl med ægte whiskykarakter

Gouden Carolus Whisky Infused Imperial Dark 11,7% er en enestående belgisk specialøl, hvor bryggerikunst og destillationshåndværk smelter sammen i perfekt harmoni. Denne kraftfulde Imperial Dark er tilsat nøje udvalgt belgisk whisky fra Het Ankers eget destilleri – og resultatet er en dyb, kompleks og uimodståelig øloplevelse for den kræsne nyder.

Med sin mørke, intense karakter og høje alkoholprocent leverer denne øl både fylde, varme og elegance. Kombinationen af den klassiske Cuvée van de Keizer Imperial Dark og husets egen whisky skaber en unik smagsprofil, hvor maltens sødme og ristede dybde møder whiskyens krydrede og fadlagrede nuancer.

Farven er dyb mahogni med rubinrøde glimt og en flot, tæt skumkrone. Duften er intens og indbydende med tydelige noter af mørk malt, kakao og diskrete whiskyaromaer.

Smagsnoter

Duft: Mørk chokolade, karamel og tørret frugt med elegante strejf af egetræ og krydret whisky.

Smag: Fyldig og kompleks med noter af kakao, toffee, rosiner og figner, balanceret af en varm og let krydret whiskytone.

Eftersmag: Lang, fløjlsblød og varm med vedvarende nuancer af mørk chokolade, fad og mild krydderi.

Gouden Carolus Whisky Infused er ideel som avec, til særlige lejligheder eller som ledsager til desserter med mørk chokolade, røget kød eller kraftige oste. Den kan også nydes alene som en eksklusiv smagsoplevelse. Serveres ved 10-12°C for at fremhæve kompleksiteten.

Om Het Anker

Het Anker i Mechelen er et af Belgiens mest traditionsrige bryggerier med rødder tilbage til 1400-tallet. Ud over ølproduktion driver bryggeriet også et destilleri, hvor deres egen belgiske whisky produceres. Gouden Carolus Whisky Infused er et perfekt eksempel på husets evne til at forene tradition og innovation – og skabe noget helt særligt i krydsfeltet mellem øl og whisky.

• Type: Imperial Dark Ale – Whisky Infused
• Alkohol: 11,7%
• Tilsætning: Belgisk whisky fra Het Anker
• Anbefales til: Desserter, røget kød, kraftige oste eller som avec
• Mængde: 75 cl