Albert Bichot Chablis Magnum 2023

Albert Bichot Chablis Magnum 2023 er klassisk Chablis i storformat. Her får du en frisk, mineralsk og elegant hvidvin, som viser Chardonnay fra sin mest rene side. Magnumflasken giver en langsommere modning og en endnu bedre udvikling i vinen. Det gør den ideel til både servering og lagring.

Vinen kommer fra det kølige Chablis-område i det nordlige Bourgogne. Her giver kalkholdig jord og køligt klima vine med høj friskhed og tydelig mineralitet. Albert Bichot formår at indfange denne stil med stor præcision. Resultatet er en vin med både sprødhed og finesse.

I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve med grønne nuancer. Duften er frisk og livlig. Noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster træder frem. Der kommer også en klassisk kalket mineralitet, som kendetegner Chablis.

Smagen er tør og sprød med flot balance. Frugten er ren og præcis. Syren er frisk og giver vinen energi. Eftersmagen er ren, mineralsk og behageligt vedvarende. Det er en vin, der både er let at nyde og samtidig har karakter.

Albert Bichot Chablis Magnum 2023 er perfekt til skaldyr, fisk og lette retter. Den passer særligt godt til østers, rejer og grillede fisk. Magnumformatet gør den oplagt til middage og selskaber, hvor der skal serveres kvalitet i større mængder.

Smagsnoter

Smagen er frisk og mineralsk med noter af citron, lime og grønne æbler. Der kommer også florale nuancer og en let saltet mineralitet. Eftersmagen er sprød, ren og elegant.

Husets historie

Albert Bichot er et traditionsrigt vinhus fra Bourgogne, grundlagt i 1831. Huset er kendt for vine med fokus på terroir, balance og elegance. Gennem generationer har familien udviklet en stærk position i regionen. I dag er Albert Bichot en af de mest respekterede producenter i Bourgogne.

• Producent: Albert Bichot
• Vin: Chablis
• Årgang: 2023
• Land: Frankrig
• Område: Bourgogne
• Distrikt: Chablis
• Druer: Chardonnay
• Type: Hvidvin
• Smag: Frisk, mineralsk og elegant
• Servering: Perfekt til skaldyr, fisk og lette retter
• Serveringstemperatur: 8-10 °C
• Lagringspotentiale: Kan lagres få år
• Mængde: 150 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 12,5%