Albert Bichot Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020

4.250 kr.

1 på lager

  • Varenummer 5252
    Kategorier
    Vægt 1,6 kg
  • Levering på 1-2 hverdage
  • International levering
  • 14 dages returret
  • Fysisk butik i Holbæk

Albert Bichot Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020

Albert Bichot Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 er en af de mest eksklusive hvidvine fra Bourgogne. Her møder du Chardonnay i sin mest intense og raffinerede form. Vinen kommer fra den sjældne Grand Cru-mark Criots-Bâtard-Montrachet i Puligny-Montrachet. Det er en vin for samlere, livsnydere og alle, der elsker stor hvid Bourgogne.

I glasset fremstår vinen med en klar gylden farve og flot dybde. Duften er kompleks og elegant. Her finder man noter af modne citrusfrugter, hvide ferskner og pære. Der kommer også nuancer af ristede nødder, smør og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Den klassiske kalkede mineralitet fra Montrachet giver vinen et præcist og køligt udtryk.

Criots-Bâtard-Montrachet er en af de mindste Grand Cru-marker i Bourgogne. Den ligger lige under den berømte Bâtard-Montrachet mark. Vinene herfra er kendt for stor koncentration og silkeblød struktur. Årgang 2020 gav modne og harmoniske vine med flot balance mellem frugt og syre.

Denne Grand Cru er en vin til store gastronomiske oplevelser. Den passer perfekt til hummer, kammuslinger og luksuriøse fiskeretter. Den er også fremragende til lyst kød eller retter med smør og fløde. Vinen har både dybde og friskhed, som giver en lang og elegant afslutning.

Albert Bichot Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020 er et imponerende eksempel på stor hvid Bourgogne. Det er en vin med lagringspotentiale og stor kompleksitet. En vin der udvikler sig smukt i glasset og giver en oplevelse ud over det sædvanlige.

Smagsnoter

Smagen er fyldig, cremet og samtidig frisk. Noter af citron, moden pære og hvide ferskner træder tydeligt frem. Der kommer også nuancer af smør, ristede nødder og diskret vanilje. Mineraliteten giver vinen spændstighed. Eftersmagen er lang, elegant og meget kompleks.

Husets historie

Albert Bichot er et historisk vinhus fra Bourgogne med rødder tilbage til 1831. Familien har gennem generationer opbygget et stærkt ry for kvalitet og respekt for terroir. I dag er huset en af de mest anerkendte producenter i regionen. Deres vine kombinerer tradition, præcision og moderne vinmagerkunst.

  • Producent: Albert Bichot
  • Vin: Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
  • Årgang: 2020
  • Land: Frankrig
  • Område: Bourgogne
  • Distrikt: Puligny-Montrachet
  • Mark: Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru
  • Druer: Chardonnay
  • Type: Hvidvin
  • Smag: Fyldig, kompleks og mineralsk
  • Servering: Perfekt til hummer, skaldyr, fisk og lyst kød
  • Serveringstemperatur: 10-12 °C
  • Lagringspotentiale: Meget velegnet til lagring
  • Mængde: 75 cl
  • Indeholder: Sulfitter
  • Alkohol: 13,5%