Albert Bichot Nuits-Saint-Georges 2016

Albert Bichot Nuits-Saint-Georges 2016 er en klassisk Bourgogne fra den berømte Côte de Nuits. Området er kendt for Pinot Noir-vine med struktur, dybde og stor karakter. Denne vin viser den typiske stil fra Nuits-Saint-Georges. Her kombineres intens frugt, elegante tanniner og en flot mineralitet.

Vinmarkerne omkring landsbyen Nuits-Saint-Georges er blandt de mest respekterede i Bourgogne. Jordbunden består primært af kalk og ler, som giver optimale forhold for Pinot Noir. Det skaber vine med god koncentration og et solidt lagringspotentiale. Samtidig bevarer vinene den finesse og elegance, som Bourgogne er kendt for.

Årgang 2016 giver en vin med flot balance mellem friskhed og dybde. Frugten er ren og præcis, mens strukturen er veldefineret. Vinen kan nydes allerede nu efter iltning. Med yderligere lagring vil den udvikle mere kompleksitet og dybde.

Hos Albert Bichot arbejdes der med klassiske vinifikationsteknikker. Fokus er altid på at bevare druernes naturlige karakter. Samtidig skal terroirets udtryk stå klart i den færdige vin. Resultatet er vine med renhed, elegance og harmoni.

Smagsnoter

• Næse: Duft af røde kirsebær, hindbær og skovbær. Nuancer af krydderi, let ristet fad og skovbund.
• Smag: Fyldig og struktureret med saftig rød frugt, fine krydderier og elegant mineralitet.
• Afslutning: Lang og balanceret finish med silkebløde tanniner og klassisk Bourgogne-karakter.

Om Albert Bichot

Maison Albert Bichot blev grundlagt i 1831 og er fortsat familieejet gennem seks generationer i Beaune. Huset råder over omkring 247 acres vinmarker fordelt på seks domæner i Bourgogne. Producenten er kendt for sit store håndværk og respekt for terroir. Vinene fremstilles efter traditionelle metoder med fokus på renhed, elegance og balance.

• Producent: Albert Bichot
• Område: Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
• Årgang: 2016
• Drue: Pinot Noir
• Vinifikation: Traditionel Bourgogne-vinifikation
• Mængde: 75 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 13%