An Orkney Distillery 12 års Highland Single Malt – The Single Malts of Scotland Reserve Cask

650 kr.

1 på lager

Varenummer 4823

Kategorier Whisky

Vægt 1,3 kg

Levering på 1-2 hverdage
International levering
14 dages returret
Fysisk butik i Holbæk

Sikker betaling:

An Orkney Distillery 12 års Highland Single Malt Whisky – The Single Malts of Scotland Reserve Cask

Denne 12 års Highland Single Malt fra Orkney er en elegant og karakterfuld whisky aftappet af den anerkendte uafhængige serie The Single Malts of Scotland. Whiskyen kommer fra et af Orkneys berømte destillerier, men navnet holdes traditionelt skjult. Resultatet er en spændende aftapning, hvor whiskyens karakter taler for sig selv.

Whiskyen blev destilleret i 2006 og tappet i 2019 efter 12 års modning. Den er skabt af fem nøje udvalgte hogsheads, som tilsammen giver en flot balance mellem frugt, sødme og diskret røg. Kombinationen af fade giver en harmonisk whisky med både dybde og elegance.

Som alle aftapninger i Reserve Cask-serien er whiskyen præsenteret så naturligt som muligt. Den er ikke kuldefiltreret og indeholder ingen tilsatte farvestoffer. Det betyder, at både aroma og smag fremstår autentisk og uforfalsket.

Orkney-whiskyer er kendt for deres særlige balance mellem sødme, malt og en let tørverøg. Denne aftapning viser netop denne karakter. Den byder på friske frugtnoter, cremet vanilje og et diskret strejf af røg, som giver en kompleks og nuanceret dram.

Smagsnoter

Duft: Frisk lime, umoden fersken og en subtil tone af let røget kød.

Smag: Vanilje, saltet smør og let røg med balancerende noter af peberkorn og et strejf af urter.

Eftersmag: Elegant og let krydret finish med blid røg og vedvarende sødme.

Husets historie

The Single Malts of Scotland er en uafhængig aftapper, der specialiserer sig i at udvælge særlige fade fra destillerier over hele Skotland. Serien fokuserer på at præsentere whisky i sin mest autentiske form.

Reserve Cask-serien består af små batch-aftapninger, hvor flere nøje udvalgte fade sammensættes. Filosofien er at fremhæve destilleriets naturlige karakter uden unødvendig manipulation. Resultatet er whiskyer med tydelig oprindelse og stor personlighed.