Andresen Colheita 1980 Special Selection – 40 års lagret Tawny Port

Andresen Colheita 1980 er en imponerende og sjælden lagret Tawny Port, der viser, hvor stor kompleksitet og elegance portvin kan opnå gennem mange års fadlagring. Denne portvin stammer fra én enkelt høst og har udviklet sin karakter gennem hele 40 års lagring på små gamle egetræsfade, hvor tiden langsomt har forvandlet vinen til en dyb og harmonisk oplevelse.

Colheita-portvine er en særlig kategori af tawny port, hvor vinen kommer fra én specifik årgang og lagres i mange år på træfade. Under den lange modning udvikler vinen sin karakteristiske ravfarve og komplekse aromaer af nødder, karamel, tørret frugt og krydderier. Hos Andresen udvælges kun vine af høj kvalitet til Colheita, hvilket sikrer en portvin med både finesse og dybde.

Andresen Colheita 1980 har modnet i hele fire årtier på små træfade, hvor den langsomme oxidation har givet vinen dens rige og silkebløde karakter. Efter den lange lagring blev vinen aftappet i 2020, hvor den fremstår moden, elegant og med en imponerende kompleksitet.

Smagsnoter

• Duft: Kompleks og indbydende med noter af ristede nødder, tørrede frugter, appelsinskal, karamel og lette krydderier.
• Smag: Fyldig og silkeblød med nuancer af valnød, toffee, figner, honning og moden frugt.
• Finish: Lang, varm og elegant eftersmag med dybe toner af nødder og karamelliseret frugt.

Servering: Serveres let afkølet og passer perfekt til modne oste, nøddebaserede desserter, mørk chokolade eller som en klassisk afslutning på et godt måltid.

Husets historie

J.H. Andresen blev grundlagt i 1845 og er et traditionsrigt portvinshus i Douro, kendt for sine elegante og fadlagrede portvine. Huset har gennem generationer opbygget store lagre af vine, der modner langsomt i deres historiske kældre.

Andresen har specialiseret sig i tawny- og colheita-portvine, hvor tålmodighed og lang lagring er afgørende for kvaliteten. De små egetræsfade giver vinene deres karakteristiske kompleksitet, dybde og silkebløde stil, som har gjort huset anerkendt blandt portvinselskere verden over.

• Producent: J.H. Andresen
• Type: Tawny Port – Colheita
• Årgang: 1980
• Aftappet: 2020
• Lagring: 40 år på små gamle egetræsfade
• Mængde: 50 cl
• Indeholder: Sulfitter
• Alkohol: 20%