Bajika Balkan Vodka 88% – 176 Proof Premium Strength Small Batch

Bajika Balkan Vodka 88% er ikke for sarte sjæle. Med hele 176 proof leverer denne small batch vodka en eksplosiv styrke og en kompromisløs karakter, der kræver respekt. Produceret og tappet i Tjekkiet efter en gammel opskrift er dette en ekstrem high proof vodka, skabt til dem, der søger intensitet og kraft i absolut særklasse.

Vodkaen destilleres på fem forskellige kornsorter – rug, hvede, havre, majs og byg – hvilket giver en usædvanlig kompleks og fyldig base. Den tredobbelte destillation bringer alkoholen op på hele 93%, hvorefter der kun tilsættes en minimal mængde vand for at lande på de markante 88%. Resultatet er en ren, kraftfuld og næsten eksplosiv spiritus med en overraskende dyb kornprofil.

Producenten selv advarer med hele 16 advarsler på flasken og fraråder at drikke den rent. I stedet anbefales den til cocktails og drinks, hvor den kan tilføre både power og et særligt smagsmæssigt løft. En vodka som denne er skabt til at give karakter – ikke til at gemme sig.

Smagsnoter

Duft: Intens og ren med markante kornnoter og let sprittet kant.

Smag: Kraftfuld og tør med tydelige nuancer fra de fem kornsorter – rugens krydrede præg, hvedens blødhed og en let sødme fra majsen.

Eftersmag: Lang, varm og meget intens med en ren og tør afslutning.

Bajika Balkan Vodka 88% er ideel i cocktails, hvor der ønskes ekstra styrke og karakter – eksempelvis i kraftige shots, energidrik-mix eller kreative barløsninger. Anvendes med omtanke og respekt for den høje alkoholprocent.

Om Bajika Balkan

Bajika Balkan Vodka produceres i små partier i Tjekkiet med fokus på traditionelt håndværk og maksimal styrke. Kombinationen af fem kornsorter og ekstrem proof gør denne vodka til et nicheprodukt for entusiaster og professionelle bartendere, der søger noget ud over det sædvanlige.

• Type: Premium Strength Vodka
• Destillation: 3 gange destilleret
• Råmateriale: Rug, hvede, havre, majs og byg
• Oprindelse: Tjekkiet
• Small Batch: Ja
• Mængde: 70 cl
• Alkohol: 88% (176 proof)